Materia prima: Carne
Visita al Mercado del Norte, en el centro tucumano, una visión distinta sobre un escalón del proceso gastronómico.
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Gastronomía: estudio de la relación entre la cultura y el alimento (Wikipedia).
Tags: mercado, gastronomía, alimentos
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Gatta dijo:
Menos mal que hoy almorze bombitas de queso!!
No ta loco me dio mucha impresión, parece el campo de batalla del Sr de los Anillos! Como se llamaban los bichos esos? En fin, las caras de los chanchos me remitio directamente ahi!
PD: Estas muy invitado a entrar a mi blog cdo quieras, lo que si no actualizo muy seguido, trato de una vez a la semana…pero depende. Igual gracias por los comentarios!
PD2: Que buuuuen libro Rayuela!!
Firmado el 17 Agosto, 2007 a las 2:39 pm
Una Pepina dijo:
Gulp!!
La última foto, ese pobre animal que tiene la lengua colgando, que fue en vida? Y si mal no veo lo pasaron a mejor vida con un mazaso en la cabeza.
Hoy cenamos arroz o pizza de verdura.
PD.: ya quisiera ver la cabeza de mi ex suegra colgando como la de esos chanchos de un gancho je je je!
Firmado el 18 Agosto, 2007 a las 12:44 pm
Calíope dijo:
No te lo puedo creer! la semana pasada estuve ahi y quise hacer lo mismo pero no tenía la cámara conmigo. Me hubiese gustado sacarle a los cabritos colgados, como en una pose de ballet….
pero que increíble coincidencia!
besitos
Firmado el 18 Agosto, 2007 a las 2:21 pm
amaliovilla dijo:
Gatta: claro, fuera de contexto da mucha impresión, pero para la gente que está ahí es nada más que comida. Me gustó mucho haber encontrado tu blog, y espero que las coincidencias sean muchas más. Un beso.
Una Pepina: qué bonito, eh! pobre la vieja… te juro que de alguna manera vamos a terminar casi casi como estos bichitos.
Calíope: ah! el destino. Igual, no abandone su cámara nunca mija, ni siquiera para ir al súper, nunca se sabe lo que vamos a encontrar. Besos.
Firmado el 19 Agosto, 2007 a las 12:07 am
K dijo:
¡Encontré los comentarios!
Estás mostrando una estética diferente. Me gusta!!! (aunque me de asquito)
K
Firmado el 19 Agosto, 2007 a las 1:03 am
Daniela dijo:
te juro que me da mucha impresion ver asi a los animalitos… no puedo comer carne
Besos un gusto!
Firmado el 19 Agosto, 2007 a las 3:55 pm
camilo dijo:
A veces es duro verlos colgados, rememorando antiguos mercados, en el super en general lo vemos en “practicas” bandejitas, pero la gran mayoria de nosotros consumimos esos animalillos, por lo tanton apreciemos la realidad que nos muestra amalio y disfrutemos de la vida!!!
Firmado el 21 Agosto, 2007 a las 8:56 pm
amaliovilla dijo:
K: ah! la eterna búsqueda… y sí, ¿mejor es ver la hamburguesa en la cajta, verdad?
Daniela: si me hubiera propuesto difundir el vegetarianismo no me hubiera ido tan mal, eh? a ver si decimos lo mismo frente a un buen asado! gracias por pasar.
Camilo: te cuento que los mercaditos o ferias en la calle de los barrios siguen vigentes, los fines de semana se puede ver en plena vereda un espectáculo mayor que este, y lo peor, se mezclan las achuras con los puestos de ropa y de cd ¡digno de verse!
Firmado el 21 Agosto, 2007 a las 11:27 pm
brocco dijo:
Que ni pintada la definición de gastronomía al final, oiga!
Firmado el 22 Agosto, 2007 a las 10:26 am
tan versátil como acústica dijo:
ya bastante intimidante me parecía el chancho del súper, para fin de año. bien kitch, con la manzana en la boca y todo. pero todos juntos, no puedo.
Firmado el 23 Agosto, 2007 a las 12:42 pm
e1000luz dijo:
La verdad com estrategia de marketing, congar esos pocbre bichitos, no es muy buena… por eso yo evito ir al mercado y prefiero comprar en el super. Ojos que no ven, corazon que no siente… yestomago que lo reciste…ajjajajaa.-
BEsos.-
Firmado el 23 Agosto, 2007 a las 4:19 pm
amaliovilla dijo:
brocco: para algo hay que usar el diccionario, verdad? (además de para apretar tréboles), gracias por pasar.
tan versátil, etc.: usted me quiere matar con su firma! nunca soñaste que te perseguía un chancho con una manzanita? terrible!
e1000luz: jajaja, ésa sí que es una buena frase! hay qué ver las veces que tuve que cerrar los ojos!
Firmado el 23 Agosto, 2007 a las 8:26 pm
el Tata dijo:
buenas fotos, es el volver a lo arcaico. A la escencia del hombre, la busqueda de alimento, la necesidad de sangre ajena. mmm me dieron gans de comer un asadito, jajajaja.
y bueno soy un primate…..que mira por totem la chimenea
Firmado el 28 Agosto, 2007 a las 5:03 pm
amaliovilla dijo:
Vos todos los fines de semana volvés a lo arcaico, no? Jejeje.
Firmado el 28 Agosto, 2007 a las 9:27 pm
hola dijo:
holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Firmado el 1 Abril, 2008 a las 10:45 am
amaliovilla dijo:
Hola, ¿qué tal?
Firmado el 1 Abril, 2008 a las 11:53 am